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Grünkernsuppe mit Einlage

Zutaten
100g Grünkerngrieß oder Grünkernflocken
2 l Fleischbrühe
evtl. Eier oder Rahm

Zubereitung
Grünkern in ¼ l kalte Brühe einrühren und danach die restliche kochende Brühe zugeben. Kochzeit: 20- 30 Min. Evtl. mit Ei oder Rahm abziehen.

Einlagen
Geröstete Weckwürfel, Markklöße, Schinkenwürfel usw.